Energy bites: blauwe bessen!

10 minuutjes werk, niet bakken en ontzettend lekker en gezond! Klinkt goed?
Komt ‘ie:

– 70 gram amandelen
– 30 gram cashew noten
– 80 gram bevroren(!) blauwe bessen
– 8 (ontpitte) dadels
– Theelepel amandelboter
– Theelepel vanille druppels/poeder

Doe eerst alle ingrediënten bij elkaar in de blender. Dit levert een soort pasta op dat je vervolgens in bolletjes rolt. Dan een aantal uur in de vriezer tot je ze hard genoeg vindt. En als finishing touch rol je ze door kokosrasp. Et voila!

energy bites