Is melk goed voor elk?

Harvard professoren betwijfelen het nut van het drinken van melk. Na review van 100 studies concluderen de onderzoekers dat de Amerikaanse voedingsrichtlijn die voorschrijft om iedere dag 3 porties magere of halfvolle melk te drinken, niet is gebaseerd op wetenschappelijk bewijs. De belangrijkste reden om melk te drinken, is om te zorgen voor een goede

Continue reading »

Speculaas Granola

Speculaas granola

Deze granola is heerlijk als ontbijt door de yoghurt, of met vers fruit. Je kunt hem ook als topping gebruiken over een heerlijke chocolademousse van avocado en banaan. Als je het combineert met wat blauwe bessen en sinaasappelrasp, heb je een mooi, heerlijk en gezond toetje tijdens de feestdagen. Het is 5 minuten werk, de

Continue reading »

De kracht van een ei!

Quinoa omelet

Lange tijd werden eieren gezien als slecht, want 2 eieren bevatten al voldoende cholesterol om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid te overschrijden. Je lichaam maakt zelf cholesterol aan omdat dit nodig is voor de bouw van cellen en de vorming van hormonen. Aangezien je cholesterolgehalte vooral wordt bepaald door de hoeveelheid verzadigd vet in je voeding

Continue reading »